Właściwe przechowywanie żywności jest jedną z najważniejszych rzeczy, jakie możesz zrobić, aby przedłużyć jej trwałość. Właściwe przechowywanie nie tylko konserwuje żywność, ale także przedłuża jej smak i jakość.
Kluczem do właściwego przechowywania żywności jest zrozumienie, co dzieje się z nią w miarę starzenia. Powinieneś wiedzieć, jak długo niektóre produkty spożywcze mogą być przechowywane w określonych temperaturach, zanim się zepsują lub staną się niebezpieczne do spożycia.
Opakowania ekologiczne do żywności są ważną częścią procesu bezpieczeństwa żywności. Właściwe opakowanie może pomóc w utrzymaniu bezpieczeństwa żywności poprzez zapobieganie zanieczyszczeniom, utrzymywanie szkodliwych bakterii i zachowanie wartości odżywczych. Opakowania żywności ekologicznej są wykonane bez chemicznych środków konserwujących lub dodatków.
Lodówka utrzymuje temperaturę 40 stopni Fahrenheita lub niższą, co spowalnia rozwój bakterii i pleśni. Dobrym pomysłem jest wygospodarowanie dodatkowego miejsca w lodówce, aby można było trzymać w niej artykuły spożywcze nawet do siedmiu dni po ich zakupie.
Zamrażanie żywności szybko po zakupie jest jednym z najlepszych sposobów zapobiegania rozwojowi bakterii. Ważne jest również, aby prowadzić dziennik temperatur i upewnić się, że Twoja zamrażarka utrzymuje temperaturę poniżej 0 stopni Fahrenheita. Jeśli nie jesteś pewien, czy Twoja zamrażarka działa prawidłowo, sprawdź ją termometrem.
